El olivo también está en la pintura, en la fotografía, el grabado, en la escultura; es otra forma de valorarlo. Cambia según la vertiente de una cuesta, la hora del día, el viento, y pasa del verde oscuro al metal brillante, del azul al gris, a veces está polvoriento, otras rozagante de humedad y frescura. Un olivo, aparentemente un árbol inmutable, de hoja perenne, cambia varias veces al día de color y de tonalidades.

Este pequeño esbozo al óleo, de Jaime-Axel Ruiz, es sólo el comienzo. Iremos añadiendo obras más relevantes.